Модный ресторан Friends of Friends предлагает домашнюю пасту, брускетты и традиционные супы, классику ризотто и лёгкие мясные блюда: кролика с савойской капустой, утиные ножки конфи, индейку с капустным пармантье. Атмосферный лофт в современном дизайне отлично сочетается со свободной от условностей итальянской кухней.
Friends of Friends на Дегтярной — итальянский ресторан от молодой команды, где на открытой кухне готовят пасту, избегая клишированных вариантов и отдавая дань простоте и традиционности итальянской кухни.
Ресторан расположился в центре города, в историческом здании. Общий дизайн зала — лаконичный и универсальный, который можно назвать по-итальянски элегантным лофтом: ничего лишнего, натуральный материал пола и столов, кирпич стен, блестящие поверхности светильников из металла — и при этом определённая утончённость и сбалансированность. Единственный функциональный декор — стеллажи с эноколлекцией вдоль одной из стен. В центре зала — открытая кухня, где из-под ножа готовят заветную итальянскую пасту. Панорамные окна открывают вид на исторические улицы.
Меню ресторана Friends of Friends на Дегтярной создатели посвятили не просто итальянской кухне, а именно пасте. Готовят тут и карбонару, и качо и пепе — лаконичный вариат с сыром и чёрным перцем — и орзо с морепродуктами. На десерт — базиликовая панна-котта с кисло-сладким вареньем из томатов или особенный тирамису, приготовленный из маскарпоне без грамма сливок, который здесь откроет вам истинный вкус итальянского пирожного.
Ресторан примечателен своим предложением завтраков: их подают уже с раннего утра, а по разнообразию вариантов они легко составят конкуренцию основному меню, тем более что многие блюда оригинальны, и начать день с поленты, например, получится только здесь. Всегда бесперебойно работает беспроводной интернет.
Friends of Friends на Дегтярной — место для всех поклонников итальянской кухни и самых взыскательных знатоков пасты. Если вы хотите почувствовать себя в правильной Италии и превратить даже обычный ужин с друзьями или второй половинкой в праздник дольче виты, обязательно выбирайте этот ресторан.
