Классическими грузинскими рецептами, приготовленными поварами, приехавшими из этой солнечной страны, можно полакомиться в ресторане Этнос в Кузнечном переулке. Тёплая атмосфера и благородная обстановка залов создают ощущение присутствия в доме у гостеприимных хозяев.
Этнос в Кузнечном переулке — это частичка Грузии в центре Петербурга: с поварами, долго работавшими в этой солнечной стране, с семейными рецептами, домашней атмосферой гостеприимства и неподдельным радушием по отношению к каждому гостю.
Пространство ресторана разделено на четыре зоны, включая большой банкетный зал. В общем стиле соединились современная классика и этнический декор. Светлые стены украшают панно с восточными орнаментами, живые растения и керамические кувшины, размещённые в подсвеченной нише. Другой зал декорирован коллекцией разномастных стеклянных бутылок, отражающих свет больших ламп с хрустальными подвесками. Для мягкой мебели выбрали неяркие оттенки фиолетового и тёплый коричневый.
В меню ресторана собрана грузинская, узбекская, европейская и итальянская кухни. Для закуски приготовят аджапсанжал и пхали из свеклы или шпината, на обед закажите чакапули или царскую уху. Для ужина выбирайте чашушули с телятиной и оджахури со свининой.
В этом ресторане по вечерам с четверга по субботу звучит живая музыка, что создаёт особое настроение. В выходные и праздничные дни организуют шоу-программы. Для маленьких гостей есть стульчики и принадлежности для рисования. По будням действует меню бизнес-ланчей и приятная скидка на основную карту блюд. В меню блюда представлены на русском и английском.
Эклектичный стиль ресторана Этнос в Кузнечном переулке позволяет одинаково уместно организовать здесь деловой обед с бизнес-партнёрам днём и закатить вечеринку с друзьями вечером. Обедать, наслаждаясь лишь собственными впечатлениями, или делить их с любимыми, коллегами; праздновать день рождения или дарить романтику второй половинке — для любого случая здесь найдутся место, настроение и подходящая кухня.
