Толстый Фраер — сеть петербургских пивных, в каждой из которых вы найдете нечто особенное, придающее неповторимое своеобразие именно этой пивной. На Австрийской площади (ул. Мира) вы сможете присесть за стол с обаятельным доктором, а на Думской — прогуляться с Фраером по Невскому проспекту.
Да, «Толстый Фраер» — это пивная, вернее, сеть петербургских пивных, именно «пивных». На таком названии настаивает их совладелец Александр Розенбаум. Открыть пивную — многолетняя мечта Александра Яковлевича, воплощенная им совместно с деловым партнером Надеждой Любиной.
Многое в «Толстом Фраере» напоминает ушедшую советскую эпоху: и стенд «Наши передовики», и доска объявлений «Здесь был Вася», и пивной ларек, «вписанный» в барную стойку, и кажущиеся грубо выделанными деревянные столы и лавки, и сухие рыбки на веревке под потолком, и бидоны, в которые наливают пиво.
Особую роль в создании атмосферы играют плакаты, агитки и газеты прошлых лет, напоминающие посетителям о кампаниях по борьбе с тунеядством, движениях за здоровую семью и здоровый образ жизни, призывающие к бдительности и «соблюдению социалистической законности». Легкая ирония, добрый консерватизм, чувство меры, комфорт и непретенциозность — так можно было бы охарактеризовать основные качества оформления ресторанов.
Меню «Толстого Фраера» действительно разнообразно и, в отличие от советского времени, не опасно ни для вашего желудка, ни для вашего кошелька. Есть различные предложения для тех, кто хочет незатейливой закуски к пиву, и для тех, кто пришел плотно и сытно поужинать. В нашем меню вы можете найти блюда для целой компании и специальные сезонные блюда, среди которых особое место занимает питерская корюшка.
Если вы пришли в пивной ресторан, то просто обязаны попробовать пиво, тем более сейчас, когда мы производим его специально для ресторанов сети на своем заводе, построенном по новейшим европейским технологиям! На ваш
