Авторский ресторан в Манежном переулке. Проект запустили шеф-повара Дмитрий Богачев и Эльдар Мурадов, которые четыре года проработали вместе в ресторане «Мансарда» холдинга Ginza Project.
Источник:
Рейтинг: 9.60 Город:Санкт-Петербург Адрес:м. Чернышевская, Манежный переулок, 2 Телефон(ы):+7 (969) 711‒24‒24 График работы: ежедневно, 13:00-01:00 Тип: ресторан Количество мест: 80 Особенности: Вай-фай, Веранды Средний чек мин.: 900 Средний чек макс.: 1 100 Кухня: Авторская, Фьюжн
Заведение получило свое название в честь владельцев. Mr. — это отсылка к фамилии Мурадова, а Bo — сокращение фамилии Дмитрия на некий азиатский лад. Шеф-повар признается, что так его прозвали за тягу к Азии в еде. В компактном меню ресторана представлены авторские блюда с азиатскими вкраплениями. Например, подают димсамы с цыпленком и грибами шиитаке, а в суп с бычьими хвостами добавляют капусту кимчи. В барной карте — большой выбор вин. Все позиции разливают бокалам, благодаря специальному устройству coravin.
