Авторское необистро с концепцией «от носа до хвоста» на Литейном проспекте.Акцент делают на вина и линейку собственных безалкогольных напитков — комбучу, ферментированные соки и water kefir.
Источник:
Рейтинг: 9.90 Город:Санкт-Петербург Адрес:м. Чернышевская, Литейный проспект, 17/19 Телефон(ы):+7 (905) 202‒17‒19 График работы: ежедневно, 13:00-23:00 Тип: ресторан Количество мест: 30 Особенности: Веранды Средний чек мин.: 700 Средний чек макс.: 1 300 Кухня: Авторская, Европейская, Скандинавская
За кухню в «Миле» отвечает шеф-повар Павел Демин, за плечами которого работа в петербургских проектах PMI Bar и «Кококо», в московском ресторане White Rabbit и стажировки в заведениях Испании и Дании. Акцент делают на вина и линейку собственных безалкогольных напитков — комбучу, ферментированные соки и water kefir. Последний представляет собой в какой-то мере аналог кефира, но без лактозы. Готовят его на основе японского гриба.
