Кореана

«Самый простой способ прикоснуться к другой культуре — ощутить её национальный вкус»
Эта идея лежит в основе всей нашей философии. Мы хотим, чтобы гости, которые приходят в рестораны «Кореана», пробовали корейскую кухню и знакомились с нашими традициями, историей и мироощущением. Ведь когда люди узнают новую культуру, они становятся более толерантными и понимающими по отношению к ней.

Не забываем мы и о корейцах, живущих вдали от родины. Мы надеемся, что с нашей помощью они вспомнят свои корни и не будут стесняться говорить «я — кореец», а «Кореана» поможет ставить им более амбициозные цели.
Мы готовим блюда корейской кухни, сохраняя ее традиции и, при этом, совершенствуя вкус. Приготовленные для гостей из свежих и качественных ингредиентов, они менее острые, чем предусматривает классическая рецептура,  — и, в то же время, достаточно пикантные.

Наши сервировки блюд не включают в себя «панчана» (закусок), риса и воды. Такая более европейская подача предполагает возможность выбора — вы платите только за то, что действительно хотите. Мы делаем корейскую кухню более доступной.