Giardino в переводе с итальянского означает «сад», «огород». Ресторан располагается в атриуме со стеклянной крышей, через которую видно небо, поэтому днем используется в основном естественное освещение. В зале просторно и всегда много свежего воздуха, как в настоящем саду.
Кухня Giardino тоже вписывается в общую концепцию ресторана-сада. Ее основным принципом стала свежесть и натуральность всех продуктов. Здесь вам всегда подадут настоящий, крепкий кофе и предложат широкую карту вин.
Ресторан поделен на три зоны: главный зал — Атриум, небольшой закрытый зал для проведения праздников и отдельный лобби-бар.
Заглавным элементом в интерьере стало живое зеленое панно по центру атриума — на сочные зеленые листья растений можно смотреть часами. Интересно, что конструкция выполнена таким образом, что ухаживает сама за собой, поливая и удобряя растения, когда это необходимо.
В целом, в интерьере использовались светлые, натуральные тона, а мебель кораллового цвета расставила нужные яркие акценты.
Важным моментом для команды ресторана является сохранение природы и экология. Здесь практикуют раздельный сбор мусора, тщательно сортируя пластик, бумагу, стекло и органику. Все это будет вывозиться компанией партнером для переработки.
С утра ресторан предлагает гостям завтрак в формате «шведский стол», а вечером приглашает на романтический ужин под стеклянной крышей атриума с видом на петербургское небо. Блюда из ресторана могут быть доставлены в номер по заказу.
