Xander

Xander при отеле Four Seasons, занимающем дом князя Лобанова-Ростовского, как и Александровский сад в его арочных окнах, назван в честь императора Александра II. Внутри, против ожиданий, не облитая позолотой императорская зала, а скорее пышно обставленная викторианская гостиная.
Ореховая отделка стен и двусторонний камин, фруктовые натюрморты и маринистические пейзажи, книжные полки и приглушенный теплый свет, мягкие пуфы и диваны, располагающие к взрослым чинным и протяжным — нога на ногу — беседам за коктейлями.
В карте из 25 коктейлей с десяток — на основе тихого и игристого вина: крымский рислинг благополучно соединяется с домашним дынным ликером, клубникой, черешней и манго, а просекко — с желе из красного апельсина и ликером из лемонграсса; и около пяти коктейли на основе полугара, где гречишный мед сочетается с гречишным молоком, квасным суслом, тыквенными семечками и орехом пекан, а можжевеловый — с вермутом, настоянным на сыре, в компании чипса из сыра и лукового мармелада, подготовленных шеф-поваром соседнего Percorso Валерио Андрисани.