Из отобранных проб 2,5% не соответствовали нормативам
Сегодня, 18:35
Поделиться
Твитнуть
управление Роспотребнадзора по Пермскому краю
За первый квартал текущего гоа Роспотребнадзор Пермского края объявил 45 предостережений региональным кафе о недопустимости нарушений обязательных требований. Такие данные опубликованы на сайте ведомства.
В рамках профилактики пищевых отравлений, для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, Роспотребнадзор провёл около 600 профилактических мероприятий. В том числе, было совершено 268 профилактических визитов, 276 консультирований. Из 4 тыс. отобранных проб продуктов 2,5% по показателям микробиологической безопасности не соответствовали нормативам.
В ведомстве напоминают о необходимости внимательно относиться к предприятиям общественного питания, заказывать продукты только в реально существующих организациях, перед заказом посещать их, чтобы оценить блюда и обслуживание, и обязательно обращать внимание на сайте на наличие информации о лице, оказывающем услугу общественного питания.
Самим покупателям рекомендуют соблюдать правила личной гигиены, не приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, следить за сроком годности продуктов, проводить длительную температурную обработку пищи и тщательно промывать продукты, которые употребляются без последующей термической обработки, а также не пить воду из неизвестных источников в сыром виде. При наличии признаков пищевых отравлений и инфекционных заболеваний нужно немедленно обращаться за медицинской помощью.
В начале апреля «Новый компаньон сообщал, что из-за антисанитарии в Кунгуре судебные приставы на два месяца опечатали кафе «Вкусная кухня». Сотрудники Роспотребнадзора обследовали помещения и выявили 16 нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Причиной для проведения проверки стало отравление одного из посетителей заведения.
Подпишитесь на наш Telegram-канал
и будьте в курсе главных новостей.
Поделиться
Твитнуть
