Рост цен на продовольствие, даже то, которое производится в России, уже невозможно не замечать. Яркий пример - говядина, отпускная стоимость которой за последние месяцы в среднем выросла на 40 процентов. Светлана закупает мясо в соседней Удмуртии. Продавец переживает, как бы не остаться без работы.
Светлана, продавец
Дефицит говядины станет. Мы не знаем, в чем причина. Вроде скотина у нас долларами не питается. И идет снижение покупательского спроса. Зарплата у нас не растет, а цены у нас поднимаются.
Равшамбек идет по другому пути, он закупает говядину в деревнях и селах Пермского района. Местные фермеры, говорит мясник, отпускные цены подняли не так сильно. И стоимость на прилавке пока удается держать приемлемой.
Равшамбек Рустамов, продавец
Пермский все равно как-то лучше спрос идет, много.
Группа народного контроля «Стоп-Цены» также пока не видит большой проблемы. Стоимость мяса выросла повсеместно, что на рынках, что в торговых сетях. Но не критично. Более того, кое-где цены даже опустились.
Иван Пасынков, общественник
Есть позитивные моменты, что маленькие фермерские магазинчики снижают цену до 380-400, в некоторых случаях до 350, опять же на говядину.
Но уже очень скоро ситуация может ухудшиться, считают специалисты. К неминуемому подорожанию говядины у поставщиков ведет использование животноводческими хозяйствами импортных кормов. Есть и еще один фактор - грядущее сокращение объемов поставок из соседних регионов.
Елена Гилязова, депутат краевого Заксобрания и директор крупной торговой сети на днях высказала мнение, что это может быть связано с тем, что продукцию сейчас в большом количестве вывозят заграницу. Конкретно, из регионов южнее Прикамья в Казахстан, которому покупать в России товары за подешевевшие рубли сейчас выгодно. Вместе с тем, продукцию производителей регионов западнее Пермского края поглощает Москва, далее цитата: «Эти факторы ведут к повышению цены. Честно говоря, на местном рынке я не вижу способов этому противостоять. Поэтому на сегодняшний день предполагаю серьезные риски и по росту цен на говядину, и вообще по наличию качественного мяса» - конец цитаты. Опасения Елены Гилязовой разделяют и продавцы на рынке.
Светлана, продавец
Цены растут с каждым днем. Мы не знаем к чему это приведет. Мы отказываться будем брать это мясо. Мы не будем брать, у нас же люди не станут покупать это мясо.
Евгений Гуляев, Михаил Осетров, Телевизионная служба новостей
