Прощай, молочка. Напомним, С января будущего года закрываются все четыре пункта производства молочной кухни в Перми. Так решило министерство здравоохранения края. Многие родители с этим не согласны и продолжают бороться за "свежее" и "натуральное".
Екатерина Леонова, корреспондент ТСН:
Творог, фарш, кефир и наринэ - все натуральное и хранится не более суток. Продукты, на которых выросло не одно поколение, пермские власти внезапно посчитали ненужными и даже вредными.
Людмила ЧУДИНОВА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ МИНИСТРА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ПЕРМСКОГО КРАЯ:
Дети от года и до трех лет должны обеспечиваться специализированными сухими кашами. И это более правильно, чем давать ребенку каждый день кефир или творог. Кисломолочные продукты, которые сами по себе не адаптированы еще для функций желудочно-кишечного тракта младенца.
СОТРУДНИЦА МОЛОЧНО-РАЗДАТОЧНОГО ПУНКТА НА УЛ. ПУЛКОВСКОЙ,11:
Вся продукция готовится на живых грибках, что натурально и полезно для ребенка. Что в магазине, я думаю, не купить и одними сухими кашами не заменить питание детей. Тем более такого возраста.
Ольга КОВТУН, МИНИСТР ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ПЕРМСКОГО КРАЯ:
Технология приготовления в условиях молочных кухонь - это технология прошлого века.
Похоже, однако, что пермских родителей эта технология более чем устраивает. На одном из раздаточных пунктов в Орджоникидзевском районе - ажиотаж.
СОТРУДНИЦА МОЛОЧНО-РАЗДАТОЧНОГО ПУНКТА:
Только на моей раздатке 570 человек посещаемость.
Новость о том, что молочные кухни скоро закроют, многие пермские родители принимать отказываются. В каждом районе создаются инициативные группы. Мамы и папы опубликовали петицию с протестом, адресовав ее краевому правительству. Ее подписали уже почти 6 тысяч человек. Сейчас составляют открытое письмо президенту страны. В общем, грудью встали на защиту молочек.
ЖИТЕЛЬНИЦА ПЕРМИ:
Моему внуку только восемь месяцев, я хожу каждый день. Хвалю эту молочную кухню. Хорошая, дисциплинированная. Качественно все делают.
ЖИТЕЛЬНИЦА ПЕРМИ:
В магазине откуда знаешь, что там наложат. Магазинское она не ест. А вот здесь ест.
ЖИТЕЛЬНИЦА ПЕРМИ:
Их вообще сейчас есть невозможно, эти порошковые каши. У детей выскакивает сразу аллергия, диатез.
Но все эти доводы в минздраве края легко отметают, оперируя Федеральным законом об ужесточении норм производства кисломолочной продукции. Раз молочные кухни новым требованиям не соответствуют - проще их закрыть, нежели модернизировать. Это более чем странно, поскольку, например, в этой молочной кухне всего год назад был проведен масштабный ремонт.
СОТРУДНИЦА МОЛОЧНО-РАЗДАТОЧНОГО ПУНКТА:
У нас произведен ремонт во всех помещениях, во всех раздаточных пунктах, на самой молочке, где изготавливают эту продукцию. Огромные деньги, затраты. И оборудование, конечно, там же и котлы, и печи, и вентиляция.
Проблему с обеспечением детей кисломолочными продуктами краевые власти все же обещают решить. Скорее всего, кефир и творог будут выдавать в магазинах по специальным продуктовым картам. Родители уже окрестили их "талонами на молочку".
Екатерина Леонова, Мария Грязнова, Александр Худяков, Телевизионная служба новостей
