Огурцы по-фински: простой и вкусный рецепт на зиму
Хотите приготовить вкусную заготовку из огурцов на зиму? Тогда этот рецепт для вас! Огурцы по-фински — это не только вкусно, но и просто. Они станут отличным дополнением к любому столу.
Сообщение Огурцы по-фински: простой и вкусный рецепт на зиму появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.
Хотите приготовить вкусную заготовку из огурцов на зиму? Тогда этот рецепт для вас! Огурцы по-фински — это не только вкусно, но и просто. Они станут отличным дополнением к любому столу.
Ингредиенты:
огурцы свежие — 1½ кг;
вода — 1½ л;
соль — 60 г;
сахар — 100 г;
семена горчицы — ½ ст. ложки;
лавровый лист — 2 штуки;
уксус столовый 9%-й — 100 мл.
Приготовление:
Тщательно вымойте огурцы. Нарежьте их толстыми кружками.
В кастрюле соедините воду, соль, сахар, горчицу и лавровый лист. Доведите до кипения и добавьте уксус.
Добавьте в маринад нарезанные огурцы. После повторного закипания проварите примерно 3 минуты, пока огурцы не изменят цвет.
Разложите огурцы по стерилизованным банкам и залейте маринадом. Закатайте банки, переверните их и укутайте. После остывания храните в прохладном месте.
Этот рецепт станет вашим любимым! Огурцы получаются хрустящими и ароматными, а семена горчицы придают им особый вкус. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!
