Календарь

Ноябрь 2024

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

   |  →

11:24, 28.08.2024

Омский ресторан разработал меню с помощью нейросети

В Омске активно готовятся к фестивалю цифровых технологий OM FEST. В рамках образовательного мероприятия шеф-повара омских ресторанов разработали специальное «цифровое меню». Подробнее о нём на встрече с журналистами рассказали организаторы и партнёры фестиваля.

«В создании меню принимали участие нейросети. Они помогали нам с идеями для блюд и дорабатывали задумки шеф-поваров. Названия и пояснения к блюдам создал искусственный интеллект», — рассказала нашему корреспонденту Диана Адамова, директор ресторана «Где же кролик».

В этом заведении подготовили эффектное блюдо «Фаерволл» — с английского «стена огня», также так называют систему, которая выполняет роль защитной стены между глобальным интернетом и устройством пользователя. Блюдо состоит из говяжьей и свиной вырезки, куриного филе, овощей, соуса Шрирачи и коньяка. Перед подачей его поджигают.

image

Среди других блюд: салат «Интеграция» с тунцом и анчоусами, паста «Прототип» со сливками и мятным маслом, бургер «Компилятор» с карамельным луком, овощами, котлетой и сыром. Заведение представило и напитки: безалкогольный «Фреймворк» с клубничным сиропом и пюре манго и алкогольный «Багфикс» с джином, белым вермутом, ликёром персик и соком лимона.

Меню будет доступно в ресторане «Где же кролик» и «Корова на бочке» с 29 августа по 8 сентября включительно. Некоторые фестивальные блюда войдут в основное меню ресторана на Ленина. В акции приняли участие восемь омских заведений: «Сенкевич», Pinzeria by Bontempi, «Сибирская корона», DOГГИ DOGGIE, «Где же кролик», «Корова на бочке», «Японский домик» и сеть кофеен Coffee Anytime.

Сам OM FEST пройдёт в Омске с 31 августа по 8 сентября. В рамках фестиваля проведут лекции, мастер-классы, консультации по профориентации и другие образовательные мероприятия. Начнётся OM FEST выступлением Niletto на «Зелёном острове», а закончится концертом Антона Завьялова на территории бывшего кадетского корпуса.

image

Читайте также на портале Om1.ru

Участник группы «25/17» выступит с сольным проектом в Омске

Фото: Юлия Майстренко

Ключевые слова: Омск, Наука и технологии
Источник: Om1.ru
просмотров: 92

Аккредитация

Компания или частное лицо может получить аккредитацию для публикации новостей на нашем портале.