Так утверждают учёные под руководством профессора Стэфана Лиллиойя из Исследовательского института Иллаварра.
Они проанализировали 11 исследований на тему потребления цельнозерновых продуктов и сделали такой вывод: даже одна тарелка каши в день способна предотвратить такие хронические недуги, как диабет и болезни сердца.
При этом учёные отмечают, что 80% современных людей не потребляют злаки в нужном количестве, пишут MedDaily.
Отметим, ранее британские учёные установили, что употребление черного или цельнозернового хлеба три раза в день снижает риск развития рака кишечника на одну пятую. Причём, защитит от рака кишечника не только хлеб, но и коричневый рис, крупы, овсяные хлопья и каши, утверждают ученые из Королевского колледжа в Лондоне.
