Программа направлена на сохранение исторической памяти у современной молодежи о русских семейных застольных трапезах.
Местом проведения мероприятия является экспозиционный зал музея «Русская изба». В процессе застолья используются подлинные музейные предметы (самовар, чайник, крынка, чугунок, ложки, рушники и т.д.). Экскурсовод музея, в традиционном народном наряде, рассказывает о русских традициях, обычаях семейного приема пищи и демонстрирует процесс использования столовых предметов.
Исторические факты о проникновении культуры чаепития во все сословья русского народа, экскурсовод сопровождает наглядными демонстрационными материалами, с репродукциями картин изображающих чайные трапезы на Руси.
Участники совместно с экскурсоводом вспоминают русские песни, пословицы и поговорки о чае.
