Во вторник, 8 октября, Русская Православная Церковь отмечает память преподобного Сергия Радонежского, известного как аскет, молитвенник и основатель монашества в Московской Руси.
В народе этот день называется Сергеем-Капустником, поскольку именно в это время начинается засолка капусты. Об этом пишет АиФ-Новосибирск.
Согласно традициям, в этот день резали кур на продажу и готовили с ними различные блюда, в том числе куриный бульон, который считался целебным. К столу подавали также щи с курицей.
Кроме того, хозяйки пекли лепешки на капустном листе, которые затем закапывали на капустной грядке для обеспечения хорошего урожая в следующем году. Квашение капусты в деревянных бочках также было распространенной практикой, при этом бочки заранее мыли и натирали чесноком.
В этот день предки рекомендовали воздерживаться от зависти, сплетен и ругани. Носить чистую и аккуратную одежду считалось обязательным, чтобы избежать неприятностей. Также было принято не переедать, а есть ровно столько, чтобы чувствовать себя сытым.
Ранее Сиб.фм сообщал, что депутат Госдумы Александр Аксёненко предложил решать жилищный вопрос для исправления демографической ситуации.
