25 октября 2024 года, 11:31
Сейчас средняя розничная цена на масло — около тысячи рублей за килограмм.
Продовольственный ажиотаж, сродни тому, который был во время самоизоляции ковида, вновь пытается развернуться в регионах России.
На этот раз под удар попало сливочное масло. Крупнейшие федеральные СМИ со ссылкой на «Руспродсоюз» утверждают: удорожание произошло из-за роста себестоимости производства, роста цен на импортное сырье, упаковку и логистику, а также наценки торговых сетей.
По его словам, сырьё ещё в августе показало рост на 10−20% с начала года, логистика — на почти 35%, упаковка — на 10−15%. Сейчас средняя розничная цена на масло — около тысячи рублей за килограмм, а в оптовом сегменте стоимость — около шестисот рублей за килограмм.
На ситуацию мгновенно отреагировали потребители, скупая масло в крупных объёмах. В ряде регионов участились кражи этого продукта питания из магазинов.
Так, в Екатеринбурге, по сообщениям местных СМИ, масло теперь упаковывают в контейнеры с чипом или продают только в руки. Есть и положительные примеры в ПФО.
В Минсельхозе Оренбургской области сообщили, что местные предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности полностью удовлетворяют спрос на сливочное масло в регионе. По сравнению с другими регионами, сливочное масло на 12% дешевле.
