Гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик» в четвертый раз пройдет в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе администрации Арзамаса.
Согласно информации, гастрофестиваль запланирован на 18 мая. Он пройдет на фестивальной площадке Парка культуры и отдыха имени Гайдара. В рамках мероприятия кафе и рестораны представят 14 новых фестивальных блюд. Меню будут включать: гуленник; телятину, томленую в печи; холодник; серафимову похлебку; блинчики с секретом и др. Рестораторы предложат также блюда пушкинской эпохи. Программа будет сопровождаться концертом в атмосфере трактира ХIX века.
Как отмечается в сообщении, фестиваль призван возродить кулинарные традиции купеческого города XVIII-XIX веков.
0+
