Чем прославился небольшой городок Тверской области.
Торжок — небольшой городок в Тверской области — один из древнейших городов России, основанный на рубеже IX-X веков. Он входит в число 116 российских городов, историко-архитектурные центры которых объявлены заповедными, сообщает пресс-служба городской администрации.
Расположен на берегах реки Тверцы, притока Волги. Через Торжок с XVIII века проходит главная дорога, соединяющая Москву и Санкт-Петербург. Также проходит ветка Октябрьской железной дороги на Ржев, Лихославль, Осташков.
Откуда произошло название города Торжка?
Название города происходит от слова «торг». В древности здесь устраивали торговлю купцы соседних княжеств и других государств. В городе устраивались торги и обмен товарами, именно поэтому уже с XII века в древних летописях встречаются названия «Новый Торг» и «Торжок». Последнее закрепилось в языке и стало официальным названием города. Несмотря на это, в современной топонимике одновременно с прилагательным «торжокский» используется и вариант «новоторжский», а само названием жителей города по сей день остается «новоторы». Об этом сообщает информационный городской портал «Торжок Про».
Чем прославился Торжок?
Помимо огромного количества архитектурных и археологических памятников, Торжок прославился «Пожарскими» котлетами.
«Пожарскими» они стали называться в честь трактирщиков Пожарских из славного города Торжка. В начале XIX века Евдоким Пожарский готовил путешественникам рубленые телячьи котлеты. Унаследовав заведение после смерти отца, его дочь Дарья по-своему «доработала» блюдо, заменив телятину курицей. Торжок был тогда главным перевалочным пунктом на трассе Москва — Санкт-Петербург. Множество людей останавливалось в заведении Пожарской — писателей, военных, иностранцев. Они-то и разнесли славу «пожарских» котлет, которые из семейного рецепта скоро превратились в настоящую русскую достопримечательность. А однажды, направляясь из Петербурга в Москву, в трактире остановился сам российский император Николай I. Дарья угостила его своими фирменными котлетами, которые чрезвычайно понравились царю. Настолько, что трактирщицу даже пригласили в столицу, где ее блюдо вошло в меню дворцовой кухни«, — рассказал историк кулинарии, писатель Павел Сюткин.
Знаменитые котлеты упоминает Александр Пушкин в письме к Сергею Соболевскому в 1826 году:
«На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке.
Жареных котлет отведай (именно котлет)
И отправься налегке».
В каких фильмах можно увидеть Торжок?
Живописные и исторические места Торжка часто привлекают кинематографистов. За почти сто лет виды города попали в кино и сериалы более 50 раз. Здесь был снят фильм «Гроза» 1933 года по известной драме Островского. В 1971 году страна увидела фильм «Пятнадцатая весна», сюжет которого был основан на фактах биографии Героя Советского Союза, партизана-разведчика Александра Чекалина. Известный фильм Станислава Говорухина «Благословите женщину» тоже частично снимали в Торжке.
В 1983 году Торжок попал в фильм «Чучело» с юной Кристиной Орбакайте и Юрием Никулиным. Также здесь были сняты картины: «Катя» (2009), «Диверсант. Конец войны» (2007), «Дорогой мой человек» (2011), «Гагарин. Первый в космосе» (2013).
В «Ночном дозоре» Тимура Бекмамбетова 2004 года темные и светлые силы сразились на «Чертовом мосту» под Торжком. Однако современные компьютерные технологии сделали мост более внушительным и грозным, сообщает Специальное радио.
Источники:
http://www.torzhok-adm.ru/
https://torzhok.pro
https://specialradio.ru/
