В Израиле одобрили новый пищевой продукт, состоящий из культивированных клеток от крупного рогатого скота.
Израиль стал первым государством, где одобрили продажу культивированного мяса на основе говядины, соответствующее разрешение было выдано разработчику в сфере пищевых технологий Aleph Farms Ltd. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на Министерство здравоохранения еврейского государства.
«В рамках пилотной программы по изучению альтернативного белка... впервые в мире получил одобрение новый пищевой продукт, состоящий из культивированных клеток от крупного рогатого скота, а не куриных клеток, также известный как искусственное или культивируемое мясо», — отмечается в публикации.
Новый продукт прошел все требуемые проверки на биологическую безопасность и отсутствие вреда при его употреблении, добавили в ведомстве.
Ранее сообщалось, что Марк Цукерберг открыл ферму с коровами «мирового класса» на Гавайях. Животных на ферме Цукерберга кормят самыми дорогими в мире орехами макадамия и поят пивом.
