Доктор из Заполярья объяснила, в чем польза растительной пищи
Фрукты и овощи в рационе должны быть ежедневно. В каких именно объемах, рассказала заведующая мурманским центром общественного здоровья и медицинской профилактики Маргарита Петухова сайту «СеверПост».
Ежедневно нужно съедать не менее 400−500 граммов овощей и фруктов. Это пять порций.
Среди рекомендованных врачом продуктов — свежие, свежезамороженные и приготовленные овощи, ягоды и фрукты, листовая зелень, а также сухофрукты. Разделить их Петухова предлагает так: три порции овощей (без картофеля) и две порции фруктов.
«Растительные продукты в своем составе имеют пищевые волокна, которые улучшают моторику кишечника, нормализуют состояние кишечной микрофлоры. Они являются источником необходимых для человека ценных витаминов и минералов, содержат большое количество природных антиоксидантов», — подчеркнула медик.
Регулярное употребление растительной пищи может помочь в снижении риска онкологических заболеваний, сердечно-сосудистых и болезней органов дыхания. Овощи и фрукты помогают защитить когнитивные функции мозга, улучшить настроение и стрессоустойчивость.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы рассказали, что ягоды шиповника благотворно влияют на организм. Его употребление — отличная профилактика сезонных простуд.
