Холодильное оборудование для цветов необходимо для поддержания их свежести и увеличения срока годности срезанных растений.
Такие системы активно используются в флористике, розничной и оптовой торговле цветами, а также организаторами различных событий. Они создают контролируемую среду, что способствует длительному сохранению привлекательности цветов и соответствию ожиданиям клиентов.
Основные функции холодильных систем для цветов:
- Поддержание стабильного температурного режима. Обычно это температура от 1 до 4 °C, что замедляет процессы старения и увядания цветов.
- Регулировка влажности. Специализированные системы контроля влажности помогают поддерживать необходимый уровень влажности воздуха, предотвращая пересыхание и преждевременное увядание цветов.
- Циркуляция воздуха. Постоянная и эффективная циркуляция воздуха внутри холодильника обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности, избегая образования точек с перепадами температур, которые могут негативно сказаться на состоянии цветов.
Наличие холодильного агрегата также влияет на привлечение клиентов и повышение продаж, так как покупатель обращает внимание на внешний вид самого цветка и на всю витрину в целом. Обращайтесь за подбором холодильного агрегата для камеры цветочного магазина к компании Холод для бизнеса.
Рабочий принцип холодильного оборудования для цветов
Рабочий механизм холодильных агрегатов для цветов состоит из нескольких ключевых шагов:
- Охлаждение воздуха. В холодильных камерах используется охладительная система, включающая компрессор, конденсатор и испаритель. Компрессор сжимает хладагент, который нагревается и повышает свое давление. После прохождения через конденсатор, где хладагент охлаждается и переходит в жидкое состояние, он отдает тепло. В испарителе хладагент поглощает тепло из воздуха камеры, понижая его температуру, что способствует поддержанию необходимой прохлады внутри.
- Контроль влажности. В камере установлены гигростаты, которые регулируют уровень влажности воздуха, поддерживая его в пределах 80-90%. Это предотвращает чрезмерное испарение влаги с растений, сохраняя их свежесть и увеличивая их срок жизни.
- Вентиляция. Система вентиляции равномерно распределяет холодный воздух по всей камере. Это гарантирует, что цветы, расположенные в любой точке камеры, находятся в одинаковых условиях. Вентиляторы поддерживают постоянное движение воздуха, предотвращая образование зон с различной температурой и влажностью.
- Система контроля и управления. Современные установки оснащены цифровыми контроллерами, позволяющими точно настраивать и поддерживать заданные параметры температуры и влажности. Это критически важно для хранения разных типов цветов, требующих специфических условий.
Варианты холодильного оборудования для цветов
Различают несколько видов холодильных устройств, предназначенных для цветов:
- Холодильный шкаф. Компактный и почти бесшумный, этот вариант подобен холодильнику для напитков с прозрачной дверцей, идеален для небольших пространств.
- Холодильная витрина. Это наиболее распространенный вид профессионального оборудования для хранения цветов. Изготавливается на заказ по индивидуальным размерам и обычно состоит из сэндвич-панелей и стеклопакетов, что обеспечивает красивую презентацию и создает идеальный микроклимат.
- Холодильник закрытого типа. Этот тип используется в основном оптовыми рынками и магазинами, которым важно скорее хранение, чем презентация товара. Он изготавливается из сэндвич-панелей и поддерживает оптимальный температурный режим для длительного хранения цветов.
