Жидкое золото, дар богов, елей — все это говорят про оливковое масло, которое изготавливается из натуральных продуктов. Оливковое масло по праву считается универсальным компонентом, который можно использовать во время приготовления пищи, в косметологии, диетологии и даже медицине. Но, самая большая сфера применения оливкового масла — это кулинария, так как повара понимают все полезность для организма. Помимо этого масло применяют в кулинарии за счет того, что оно обладает неповторимым вкусом и добавляет нотки в любое блюдо.
Польза оливкового масла для организма
Испанцы, Греки и Итальянцы всегда отличаются своим долголетием, на это есть одна простая причина — они постоянно используют оливковое масло во время приготовления блюд. А оно может похвастаться несколькими серьезными преимуществами:
- улучшает пищеварительный тракт желудка человека и способствует выводу вредных компонентов из организма;
- значительно улучшают состояние суставов, волос, ногтей, кожи, хрящей. Как правило, эффект от его приема можно заметить только через несколько месяцев. Но, действие оливкового масла накапливающие, поэтому если его применять регулярно, можно улучшить состояние своего организма;
- риска образования опухолей снижаются;
- нормализируется стул. Так что, его можно использовать при длительных запорах или проблемах пищеварительного тракта;
- риск образования тромбов в крови сокращается в несколько раз, что приводит к очищению крови;
- выводятся шлаки из организма и другие вредные вещества;
- налаживается нормальный обмен веществ, который должен быть у каждого человека. Как правило, нормализация обменного процесса позволяет значительно снизить вес. Поэтому если вы продолжительное время ищите способ для похудения, почему бы просто не попробовать использовать оливковое масло?
Помимо этого оливковое масло можно применять при гастрите, оно улучшает пищеварительный трак и оказывает легкий слабительный эффект. При гастрите его следует применять в чистом виде по ложке каждый день. Курс приема в таком случае составляет три месяца, более нельзя, так как это может вызвать серьезные проблемы пищеварительного тракта.
Какие блюда можно готовить из оливкового масла
Сейчас можно выделить огромное количество блюд, которые можно приготовить с оливковым маслом:
- Салат Цезарь.
- Французский соус Айоли.
- Шашлык из рыбы.
- Домашнее песто.
- Медовый соус.
- Различные салаты из овощей и многое другое.
На сайте больше рецептов с оливковым маслом.
Где купить качественное оливковое масло
Сейчас оливковое масло можно встретить практически в каждом магазине. Но, будет ли оно высокого качества — это серьезный вопрос. Ведь большая часть магазинов не может предложить никаких сертификатов качества, а некоторые и вовсе продают откровенные подделки, которые принесут не пользу, а вред. Лучше всего покупать оливковое масло маркировкой Испанской отрасли оливкового масла — Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Только так каждый потребитель может оставаться уверенным в высоком качестве и в полном соответствии стандартам. Данный производитель испанского оливкового масла объединяет лучшие европейские мощности отрасли и обеспечивает реальные гарантии качества.
