Слепая дегустация белых вин — это возможность увидеть вино без привычных ориентиров. Мы поставим в один ряд несколько разных образцов и попробуем сравнить их не по именам, а по сути: по текстуре, аромату, кислотности, форме и характеру.
Эта встреча — о том, как в белом вине проявляются терруар, климат, сорт и работа винодела. Мы будем искать сходства и различия, говорить о стиле, о вкусе, о точности исполнения и о том, как именно рождается индивидуальность каждого вина.
