Вы когда-нибудь пробовали эмоции на вкус?
В этот вечер границы между искусством и кулинарией сотрутся. Мы приглашаем вас в мир, где вкусы звучат, а ароматы рисуют картины — в мир, где чувства обретают форму, а каждый гость становится частью живой истории.
Меню, созданное в коллаборации шеф-повара Александра Кищенко и гастрономического эксперта Ильи Захарова:
— Тар-тар из говядины с кремом из карамелизированного лука, трюфелем и бриошью.
— Котлета по-киевски с горганзолой и кремом из сельдерея.
— Салат с уткой, соусом шито и копченым виноградом.
— Ржаной милей с ванильным кремом патисье и сезонными ягодами.
— Идеально подобранный сидр.
