Amber на Цветном бульваре — японский ресторан, в котором гостей ждут зал в янтарных тонах и оригинальное меню от двух шеф-поваров. В небольшом зале царит камерная атмосфера. Создатели отказались от ярких вывесок, сосредоточившись на концепции hidden gem и даже в интерьере отдав предпочтение мягким тонам янтаря — ресторан получил говорящее название. За меню в ресторане Amber на Цветном бульваре отвечают сразу два шеф-повара, но объединяющей тема стала Япония. Особенность проекта — наличие специально разработанного гриля, самого большого в столице, на котором готовят большинство позиций, и полный отказ от технологий фритюра и электрической плиты. Среди закусок — мини-баклажаны, хамачи под имбирным соусом, тартар из говядины или тунца с лапшой из зелёного чая, салат с уткой и сливой. Суп с вонтонами или мисо — на первое. Для основного блюда подают стриплойн кодзи с пак чой, гребешки и кальмар барбекю, креветки с жареным рисом. Есть раздел хенд-роллов, кушияки. Карту напитков составили из коллекции саке, фирменные коктейльные миксы и лёгкие благородные напитки.
Проведение банкетов, Гала-ужинов, приемов, презентаций, и др. торжественных мероприятий от 100 до 1500 персон. Опыт и профессионализм сотрудников банкетной службы, помогут Вам спланировать торжество, и осуществить все Ваши идеи.
Americano на Кутузовском — на этот раз свое внимание мы перенесли на запад, в новый ТЦ «Океания». Здесь можно вкусно позавтракать, пополнить силы после шопинга и встретиться вечером с друзьями! Ароматы свежесваренного кофе, блюда от Сергея Колодезнева, десерты на любой вкус и дружеская атмосфера, делают это место таким уютным и приятным для встреч! Приглашаем
Ресторан Amici на Мосфильмовской улице представляет собой формат итальянской остерии с акцентом на домашней кухне с традиционными пастой и пиццей. Воздушный интерьер в любой сезон полон живой зелени, для маленьких гостей по выходным проводят мастер-классы и праздники.
Ресторан Александра Оганезова в Спиридоньевском переулке. Здесь подают блюда европейской кухни в авторской интерпретации шеф-повара Руслана Полякова. В меню есть разделы с морепродуктами на льду, обширный выбор закусок, мясные и рыбные блюда на компанию и хамон разного времени вызревания. Среди закусок морепродукты, картофельный круассан и фуа-гра с нутом, на горячее пекут пиццу, фаршируют цыпленка и готовят японского угря с маринованным луком. В коктейльной карте с десяток фирменных коктейлей на основе премиального джина, рома и водки, в винной карте большой выбор игристых вин, есть отдельный раздел с Рислингом. В интерьере продуманное зонирование, с отсылками к музеям современного искусства — вокруг картины и скульптуры современных художников.
Яркая коллаборация Folk Team & Dreamteam — представляет новый формат. Рыбная брассерия — пиво собственной варки и деликатесы из рыбы и морепродуктов собственного производства.
Кухню возглавляет Иван Марков.
Двухъярусная башня огромного колдрума станет сердцем ресторана
на Цветном бульваре.
Кофейня-кондитерская на Патриарших прудах. В Angel Cakes готовят популярные десерты в классическом варианте и без добавления глютена и сахара. В меню — капкейки, карамельный наполеон, зефир, который получают из домашнего пюре, макаруны — французские пирожные. В разделе с веганскими сладостями в кофейне Angel Cakes представили шоколадный трюфель, печенье, морковный кекс. Для детей предусмотрели рисовую кашу, гречку с авокадо и вафлю с кокосовым соусом. Кофе в кондитерской «Ангел кейкс» делают на коровьем и растительном молоке. Каждый день с утра и до вечера действует предложение с бранчами.
Развлечения в ночном клубе проходят каждую пятницу и субботу. Мы вовсе не претендуем на звание самого гламурного столичного клуба и даже, наоборот, стараемся избегать таких определений.
