Рыбный ресторан с упором на осознанное потребление на Новом Арбате. В «Fish Культуре» за меню отвечает шеф-повар Илья Черкашин (Levantine). Под его руководством на кухне готовят блюда из рыбы и морепродуктов, жарят их на гриле и подают устрицы. В барную карту включили порядка 40 наименований вина, в том числе органического, и с десяток коктейлей. В ресторане «Fish Культура» один зал, в оформлении которого использовали светлое дерево и мрамор. Владельцы места отказались от пластиковых упаковок, минимизируют пищевые отходы и сортируют мусор.
Свыше 40 гастрохитов «Fish проекта» — это ода рыбе и морепродуктам. И непринужденному общению. Его тут активно поддерживают и веселые официанты в тельняшках, не упускающие возможность перекинуться шутками, и сама френдли-атмосфера места, наполненного светом, воздухом и морем — здесь точно все свои.
Москва, Мясницкая, 14/2с1, вход с Кривоколенного переулка
+7 (499) 579-80-32
Изящные интерьеры в стиле шинуазри, основанного на подражании искусству Китая и Востока вообще, одновременно отдают дань уважения и экзотическим ботаникалам, входящим в широкую ароматическую палитру джина, и вехам в его истории — от голландской Ост-Индской компании до появления лондонского джина. Джин-гики обнаружат в Fitz настоящий рай. Бармены готовы приготовить две дюжины классических коктейлей на любом джине из коллекции бара. А каждую пятницу и субботу с 21:00 до 3:00 атмосферу дополняют DJ-сеты.
Необычный камерный бар Flor, расположенный на Чистопрудном бульваре, предлагает вниманию посетителей оригинальную концепцию бара без официантов, небольшое меню на одном листе и уютную спокойную атмосферу.
Пространство Florentini Country Cafe устроено таким образом, чтобы Вы могли выбрать подходящее место, в котором вам будет удобнее — залитые ярким солнцем столики, места у открытой кухни с видом на мастерскую работу наших поваров, либо огражденное от посторонних пространство, где можно спокойно провести время с близкими или важную встречу.
Сочные сладкие томаты и нежная буррата, листок базилика на горячей пицце, которую только что достали из печи и уже несут к столу, насыщенная лигурийская похлёбка с дарами моря, флорентийский стейк, сопровождаемый любимой пастой вместе с бокалом вина под знакомые мотивы любимых итальянских мелодий...
Мы изобрели для этого новое слово — Florentini.
