Alcedo на Серебрякова — полный тропических красок ресторан рыбной кухни, где гурманский отдых с любимыми деликатесами дополнит панорамный вид. В меню ресторана Alcedo на Серебрякова ведущую роль играют морепродукты и рыба. В качестве стартера предложат севиче из желтопёрого тунца, карпаччо из мраморной говядины, запечённую свёклу со страчателлой. В обед подают том ям кунг с рисом, традиционный биск, куриную лапшу и крем-суп из белых грибов. Среди основных блюд — осьминог по-сицилийски и домашние фетучини с крабом, палтус с цитрусовым миксом, перлотто с гребешками и белыми грибами. Тем, кто предпочитает мясо, приготовят утку в соусе из сморчков, стейк рибай и свиную шею с тушёной капустой.
All Day на Пресненской набережной — мультипроект в башне «Федерация», где объединили форматы бистро, суши-бара и кофейни с десертами собственного приготовления.
Новый гастробар на Красной Пресне.ALMA — в переводе с латыни «кормящая», а с испанского «душа». Потому что шеф-повар и по совместительству владелец гастробара Екатерина Плотникова всегда кормит с душой.
Симпатичный ресторан Al Posto Giusto с уютным эркером и оформленным в лофтовом стиле залом обладает удивительно приятной атмосферой, располагающей к дружеским беседам. Прекрасное место для ценителей итальянской классической кухни, пиццы из дровяной печи и разнообразных сыров.
Amber на Цветном бульваре — японский ресторан, в котором гостей ждут зал в янтарных тонах и оригинальное меню от двух шеф-поваров. В небольшом зале царит камерная атмосфера. Создатели отказались от ярких вывесок, сосредоточившись на концепции hidden gem и даже в интерьере отдав предпочтение мягким тонам янтаря — ресторан получил говорящее название. За меню в ресторане Amber на Цветном бульваре отвечают сразу два шеф-повара, но объединяющей тема стала Япония. Особенность проекта — наличие специально разработанного гриля, самого большого в столице, на котором готовят большинство позиций, и полный отказ от технологий фритюра и электрической плиты. Среди закусок — мини-баклажаны, хамачи под имбирным соусом, тартар из говядины или тунца с лапшой из зелёного чая, салат с уткой и сливой. Суп с вонтонами или мисо — на первое. Для основного блюда подают стриплойн кодзи с пак чой, гребешки и кальмар барбекю, креветки с жареным рисом. Есть раздел хенд-роллов, кушияки. Карту напитков составили из коллекции саке, фирменные коктейльные миксы и лёгкие благородные напитки.
Проведение банкетов, Гала-ужинов, приемов, презентаций, и др. торжественных мероприятий от 100 до 1500 персон. Опыт и профессионализм сотрудников банкетной службы, помогут Вам спланировать торжество, и осуществить все Ваши идеи.
