«Фальстарт» — это рюмочная с венгерской кухней от троих создателей бара-рюмочной «Комната отдыха» с концепцией «прибалтийский шик» на Белорусской: Андрея Петрова, Евгения Гончарова и Егора Тюрина.
Фантазёры сочиняют ради собственного удовольствия и для того, чтобы получали удовольствие другие люди — это и есть философия одноименного бистро на оживленном перекрестке в сердце Гагаринского района Москвы. Но Фантазёры не просто бистро, а еще завтраки весь день, авторская римская пицца и свежая выпечка.
