«Пафос» — двухэтажный ресторан греческой кухни от холдинга Alba Group на Тверском бульваре.
В интерьере ресторана — узорчатая плитка и скульптуры, натуральные природные материалы и оттенки. На первом этаже, в атмосфере греческого курорта, расположилась барная стойка и светлая брассери, а на втором, в стилистике фамильной виллы, разместили ресторанную зону.
На первом этаже предлагают фирменные специалитеты вроде фавы с бычьими хвостами, греческого салата, сардин и печеного халуми, а также блюда из печи. Кроме того, здесь представлены фирменные десерты, символизирующие шесть видов любви. В меню второго этажа упор сделан на свежие морепродукты и пасты.
В барной карте — концептуальные авторские коктейли с эффектной подачей. Микс Aphrodite, к примеру, подносят в голове богини, а Triton — в огромной ракушке, которая по легенде являлась горном Тритона. В винной коллекции соседствуют коллекционные вина Старого Света и модная биодинамика.
Па-Паэлья — милое местечко с эклектичной мебелью, яркими подушечками, баночками на стеллажах и домашними растениями, это все создает душевную атмосферу для отдыха. В меню ресторана входит большой выбор вкуснейших испанских блюд.
Производство керамики и площадка для самовыражения именитых шеф-поваров — они участвуют в подготовке коллекции посуды и подают в ней ужин в формате Chef’s Table.
Пекин — ресторан , в котором каждого гостя встречают как лучшего друга, китайские блюда именно такие как ты любишь, а ролл будет настолько восхитительным, что тебе захочется еще...
Концепция кафе зародилась от человека любящего путешествия. Посетив многие страны и полюбив традиции разных народов, он решил донести до нас гостеприимство загадочного Востока, правила строгого этикета Западных стран и конечно открытую душу многонациональной России.
Кафе похоже на театр — открытая кухня позволяет увидеть весь процесс приготовления блюд, испытать особое наслаждение от предвкушения трапезы. Здесь вы можете попробовать разнообразие легких и вкусных блюд японской, китайской, вьетнамской и других кухонь, которые привлекают своей простотой, свежестью и ярким вкусом.
