Кафе «ЦУМ» открывает двери для посетителей магазина. Уютная атмосфера и внимательные официанты создают все условия для отдыха после активного шоппинга.
«Кафедра Вкуса» — это двухэтажный ресторан с узбекской кухней в авторской интерпретации. Интерьер выполнен в европейской классике с национальным колоритом: песочные оттенки, уютное зонирование, натуральное дерево. В ресторане есть караоке, детский зал и VIP-комнаты.
Стильный ресторан на «Трехгорке». Проект запустил холдинг Soho Family в 2017 году. «Дружба» расположилась в просторном лофте с деревянно-кирпичными стенами и огромными окнами. Должность шеф-повара занимает Иван Яковлев, работавший под началом знаменитого французского шефа Пьера Гарньера ― апологета новой французской кухни, молекулярной гастрономии и кулинарного направления фьюжн.
Здешнее меню полностью отражает название: в списке «подружили» ностальгический оливье, итальянскую пасту, бургеры и колбаски собственного производства. Стейки объединили под заголовком «Дефицит / Буржуйское». Пользуется популярностью графа «Рыба и морепродукты»: готовят осьминога на гриле, тунца на воке, лосось с овощами. На сладкое можно заказать пироги и шоколадные конфеты, фирменный десерт «Дружба», в который входят вареная сгущенка и поп-корн из гречки и риса. В разделе «На дружную компанию» собраны позиции, которые стоит заказывать на 2-3 человека: сырные и мясные тарелки, фрукты, ассорти колбасок.
В баре предлагают сеты из 10, 20, 30 или 50 шотов. Правда, все они довольно легкие, содержат в себе фруктовые пюре и соки. Отдельно в карте представлены спритцы: помимо привычного уже апероля, есть еще четыре разновидности. Вино ― преимущественно Франция и Италия, но есть и представители других стран. Из крепкого алкоголя сконцентрировались на виски.
Еженедельно по пятницам и субботам в ресторане Дружба проходят иммерсивные театральные представления. Актеры разыгрывают сценки прямо в зале ресторана, и гости оказываются вовлеченными в происходящее. Входных билетов нет, достаточно лишь вовремя забронировать столик.
Ассортимент блюд порадует Вас своим разнообразием, качественно приготовленных из продуктов, выращенных на территории России и странах СНГ и приятно удивит ценовой политикой. Изысканные блюда придутся по вкусу настоящим гурманам, а непревзойдённые профессиональные способности поваров могут не только удивить, но и помогут воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии.
