Итальянский ресторан Аркадия Новикова в центре Москвы. В «Броне» готовят блюда, используя традиционные итальянские рецепты. Пекут более 15 видов пиццы, в том числе закрытую кальцоне, необычную с хумусом или на тесте из цельнозерновой муки. Также делают домашние равиоли и пасту. Еще в ресторане Bro & N сами варят сыр: буррату, моцареллу, страчателлу и рикотту. На горячее подают итальянскую тальяту из курицы или говядины, а также бургер с креветками и соусом манго. Внутри ресторана — обилие дерева, разноцветная мебель и открытая кухня. Главным элементом декора стало круглое зеркало с подсветкой, напоминающее солнце.
Кофейня на Бауманке. В « Брррю!» варят классику на основе эспрессо, готовят альтернативу и заваривают китайские чаи, есть раздел авторских напитков, которые меняют каждый сезон. По утрам подают завтраки — позиции тоже регулярно обновляют, а к напитку предлагают выбрать сладкий десерт, например, кусок торта или пирога. Интерьер оформлен в стиле лофт в светлых оттенках с яркой мягкой мебелью и зонами отдыха с подушками у больших окон.
Московский Bruxelles, знакомит гостей со всеми знаковыми представителями фламандской и европейской кухонь: его шеф, Александр Жеребцов (RieslingBoyz, Forum (Сколково), ZimaLeto, Greneta), объединил в меню бельгийские специалитеты — мидии и улитки, крокеты и ватерзой, буйабез и льежские вафли — с мировыми гастрономическими бестселлерами, такими как тартар и карпаччо, стейки Рибай и Нью-Йорк, салат «Оливье» — здесь он приготовлен с крабом, яблоком и красной икрой, и бургеры.
BRUXX — гастрономический бар от бренд-шефа Ивана Лучкина в центре Москвы. 2 этажа с панорамными окнами на 160 посадочных мест с широким выбором пива, вина и коктейлей. Здесь можно сложить идеальный фудпейринг к эксклюзивному напитку и совершить гастрооткрытие.
Ресторан с современной тель-авивской кухней на 3-й улице Ямского поля. В меню ресторана можно найти блюда по рецептам местных жителей, закусочных и модных ресторанов Тель-Авива. Например, на закуску подают большую израильскую тарелку с мезе, салат с тахиной и севиче, а на горячее шварму, кюфте из ягненка и блюда в пите. Барная карта включает в себя крепкий алкоголь, авторские коктейли на роме и кофе по-восточному. Интерьер выполнили в стиле улиц второго центра страны с аутентичными деталями и посадкой для гостей в формате «коммьюнити».
