В меню представлены флора и фауна нашей планеты, растения, грибы и бактерии, мы изучаем и активно используем процессы ферментации. Готовим то что любим для наших гостей. Много путешествуем, в том числе с целью нахождения новых локальных продуктов и способов их приготовления, интересных вкусов, понимания качества продукта в зависимости от среды обитания и сезонности. У нас есть лаборатория, где происходит разработка блюд меню, ферментация и своя мини-ферма для выращивания зелени. На первом этаже расположено гастробистро, открытая кухня, печи, винотека. Готовим на открытом огне и в печи. Печем свой ремесленный хлеб на диких дрожжах.
Завтрак вторник-пятница с 10.00 до 13.00, суббота-воскресенье с 11.00 до 14.00.Основной сервис вторник-пятница с 13.00 до 22.00. Суббота-воскресенье с 13.00 до 23.00.Во вторник экспериментальное меню
Birds — ресторан-клуб с развлекательной программой в деловом центре «Москва-Сити». Мультиформатный проект работает на 84 этаже башни «Око». Под одной крышей здесь объединили ресторан и площадку для концертов, танцевальных шоу, караоке, вечеринок с диджей-сетами. Авторы концепта — московская ресторанная группа 354 Exclusive Height, известная по ресторанам Ruski и «На свежем воздухе» здесь же в «Москве-Сити».
Biwon — это искусство вкуса и культуры, пронизанное духом Юго-восточной Азии. Расположенный в самом сердце столицы, он создает атмосферу приватного пространства, где кулинарные традиции и изыски Кореи, Таиланда, Сингапура, Китая и Японии, оживают в исключительных авторских блюдах. Интерьер заведения приглашает гостей окунуться в атмосферу Востока, сочетая современный комфорт и аутентичные детали.
Приходите на клубные встречи, чтобы отдохнуть и завести новых друзей по интересам.Основные блюда и закуски по традиционным итальянским рецептам — в кафе и с доставкой
Приходите на клубные встречи, чтобы отдохнуть и завести новых друзей по интересам.Основные блюда и закуски по традиционным итальянским рецептам — в кафе и с доставкой
Бескомпромиссная New Nordic кухня в самом гармоничном ресторане.
Velkommen в Скандинавию!
Ледники и вулканы, дикие леса, озера с чистейшей водой и возвышающиеся над морем белые скалы... Добро пожаловать в Скандинавию! Мы назвали наш ресторан Bjorn, потому что это созвучно с «фьордом». А еще «bjorn» в переводе с датского «медведь».
С открытием нового стейк-хауса «Black Angus», у любителей мяса появилась возможность испытать истинное блаженство от настоящих премиальных стейков, ассортимента качественного вина и, конечно же, неотъемлемой части бренда — гостеприимства.
