Коктейльный бар со стритфудом и бильярдом на Неглинной улице. В «Билли» четыре зала: с открытой кухней и барной зоной, с русским бильярдом, а также два зала для американского пула — общий и отдельный. Интерьер выполнен в одном цвете, минималистичный дизайн, точечное освещение. В меню Billie картофель и батат фри, куриные стрипсы, фиш энд чипс, цезарь, пицца. За баром наливают авторские коктейли и моктейли, пиво и сидр.
Панорамная кальянная в башне «Федерация». «Биллион» расположился на 75 этаже, из окон открывается вид на соседние здания бизнес-центра «Москва-сити», на Москву-реку, на Пресненскую набережную и на многочисленные крыши города. В кальянной действует полноценное меню, в нем — с десяток видов роллов, суши, пицца, легкие салаты. Бестабачные паровые коктейли в Billion City могут подать как в классическом варианте — на обычной чаше, так и на фруктах. По выходным здесь проходят вечеринки с выступлениями музыкантов и диджей-сетами.
Bio cafe — это прежде всего здоровые био-ингридиенты, без исключения во всех блюдах предлагаемого меню. Здесь предлагают конструктор органической пищи, где ингредиенты могут складываться по-разному, но результат неизменно эффективный и полезный.
В меню представлены флора и фауна нашей планеты, растения, грибы и бактерии, мы изучаем и активно используем процессы ферментации. Готовим то что любим для наших гостей. Много путешествуем, в том числе с целью нахождения новых локальных продуктов и способов их приготовления, интересных вкусов, понимания качества продукта в зависимости от среды обитания и сезонности. У нас есть лаборатория, где происходит разработка блюд меню, ферментация и своя мини-ферма для выращивания зелени. На первом этаже расположено гастробистро, открытая кухня, печи, винотека. Готовим на открытом огне и в печи. Печем свой ремесленный хлеб на диких дрожжах.
Завтрак вторник-пятница с 10.00 до 13.00, суббота-воскресенье с 11.00 до 14.00.Основной сервис вторник-пятница с 13.00 до 22.00. Суббота-воскресенье с 13.00 до 23.00.Во вторник экспериментальное меню
Birds — ресторан-клуб с развлекательной программой в деловом центре «Москва-Сити». Мультиформатный проект работает на 84 этаже башни «Око». Под одной крышей здесь объединили ресторан и площадку для концертов, танцевальных шоу, караоке, вечеринок с диджей-сетами. Авторы концепта — московская ресторанная группа 354 Exclusive Height, известная по ресторанам Ruski и «На свежем воздухе» здесь же в «Москве-Сити».
Biwon — это искусство вкуса и культуры, пронизанное духом Юго-восточной Азии. Расположенный в самом сердце столицы, он создает атмосферу приватного пространства, где кулинарные традиции и изыски Кореи, Таиланда, Сингапура, Китая и Японии, оживают в исключительных авторских блюдах. Интерьер заведения приглашает гостей окунуться в атмосферу Востока, сочетая современный комфорт и аутентичные детали.
