Винный ресторан на улице Балчуг. Шеф-повар Игорь Котов разработал меню с неорусской кухней. Основа меню — российские продукты и традиционные блюда в новом прочтении. Готовят говяжьи щечки со швабскими макаронными изделиями — шпецле, а филе утки подают на сливочной поленте. Винную карту составил Артур Саркисян, руководитель Союза сомелье и экспертов России. В ней представлено более тридцати видов российских вин по бокалам, и уникальные бутылочные позиции.
Приходите в Rustic food&drink, чтобы полакомиться оригинальными блюдами Италии: попробуйте аранчини, пиццу-стик, крокке, пьядину и другие блюда. А любителей классики ждет конструктор пасты и салаты в необычном оформлении. Если вы любите здоровую еду, которую можно быстро скушать или взять с собой — вам понравится быть гостем Rustic food&drink.
О самых качественных морепродуктах в RYBA знают не понаслышке — команда на протяжении многих лет занималась поставками рыбы в московские рестораны и супермаркеты премиум класса, а в 2014 году открылся первый суши-бар сети. Сейчас суши-бары Алексея Скорнякова можно найти в лучших локациях Москвы: Центральный рынок, Фудмолл ДЕПО, Даниловский рынок, Фудхолл ПАRK, Рынок на Ленинском, ЖК «Лайнер», Усачевский рынок, ЖК «Савёловский Сити».
Первый совместный проект ресторатора Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова.
Ресторан называется Sage. У этого слова в английском языке есть два значения ? «мудрец» и «шалфей», и оба они определяют сущность ресторана.
Романтичный ресторан Sakura Place оформлен цветущими сакурами, тонконогими журавлями и пагодами на закате — в лучших традициях японских гравюр. Меню паназиатское, с богатым выбором корейских, китайских, японских блюд с акцентом на уникальные деликатесы: столетние яйца, жареный тофу и карп-белка в апельсиновом соусе.
Заведение под названием Sally О`Вriens представляет собой настоящий ирландский паб, который расположился в центре Москвы. Это место посетители ценят за присущую ему атмосферу, которая позволяет отлично чувствовать себя в компании друзей, отдыхать от суеты городских будней и работы. Интерьер заведения полностью соответствует выбранной стилистике. Сердцем ресторана является изготовленная в Ирландии барная стойка с рольставнями, которые в час ночи опускаются, тем самым закрывая для клиентов доступ к бару.
