Кофе собственной обжарки Мы долго искали идеальные зерна кофе, пока не пришли к выводу что действительно вкусный кофе можно создать только самому. И научились всему — от выбора еще зеленых зерен, до всех тонкостей и секретов обжарки, для того что бы получить незабываемый вкус и аромат. И теперь мы готовы поделиться с вами своими открытиями вкуса, попробуйте!
Кофе собственной обжарки Мы долго искали идеальные зерна кофе, пока не пришли к выводу что действительно вкусный кофе можно создать только самому. И научились всему — от выбора еще зеленых зерен, до всех тонкостей и секретов обжарки, для того что бы получить незабываемый вкус и аромат. И теперь мы готовы поделиться с вами своими открытиями вкуса, попробуйте!
Nobo Pastry Cafe на Новослободской улице — атмосферное и модное дизайнерское кафе, в котором работают настоящие гастроэнтузиасты своего дела.Меню небольшое, но достаточно продуманное, с акцентом на завтраки и фирменные десерты. Из салатов и закусок можно заказать томаты со страчателлой, зелёный салат, авторскую вариацию греческого и салат с креветками, киноа и авокадо. В основном меню — цыплёнок с бейби-картофелем и грибами, паста орзо с креветками, боулы с лососем, яйцом пашот и свежими овощами, говяжья вырезка с пюре и соусом сычуань. На витрине с десертами — всевозможные кексы, пирожные, торты, круассаны и тарты с ягодами. Из напитков подают кофе (классика и специальные сорта, например, латте с солёной карамелью или мандариновый раф), китайский чай и травяные напитки с гречихой, облепихой и ассорти трав.
Элегантный ресторан на Большой Дмитровке. В меню блюда итальянской кухни и легкие паназиатские акценты. В «Nоме» открытый мучной цех — можно наблюдать как готовят домашнюю пасту и пекут хлеб.
NORIKO — это не только еда. Так же как и NORIKO — не просто заведение. Здесь отвечают за качество каждого блюда, поскольку готовят только из лучших ингридиентов: не используют ГМО или искусственные красители, не замораживают рыбу с целью продления ее срока годности, а в качестве соусов предлагают только лучших производителей. Noriko создает идеальную атмосферу для мероприятий на фоне безупречного японского гостеприимства.
Nouge bar — бар с авторскими коктейлями и вином на Покровке.
Внутри — минималистичный интерьер с элементами стиля джапанди: светлая древесина, простые формы, точечный свет, сдержанная цветовая гамма. В барной карте гостям предлагают классические коктейли и фирменные миксы. В списке, например, Mi-to на итальянском биттере, вермуте и игристом с оливками, Peach на вине и сухом вермуте с клубникой, Cherry Vanilla на бурбоне с цитрусом и ванилью. В лаконичном меню кухни собрали изысканные блюда с большой долей рыбы и морепродуктов: севиче из креветок, карпаччо из осьминога, крудо из сибаса, креветки темпура и прочее.
