Mishka — изящный ресторан с авторской кухней на Большой Дмитровке. В меню собрали понятные блюда в европейских традициях, а также эксперименты. Так, готовят паштет из куриной печени с сосновыми шишками, оленину с пюре и клюквенным соусом, лосося с пюре сельдерея и артишоком и фирменный бургер. Из аквариума подают устриц и ежей, а на гриле готовят каре ягненка, оленину, гребешка, рибай и тигровые креветки. Смешивают с десяток авторских коктейлей вроде гранатавого гимлета или смородинового сауэра, и разливают вина по бокалам.
Miss You Cafe — ресторан Аркадия Новикова с комфортной кухней, кофе и выпечкой на Покровке. В меню от шефа Евгения Хахалева («Волна») вошла понятная мировая классика в авторском исполнении: брускетты с креветками или ростбифом, оливье с форелью, борщ с уткой, паста и ризотто, говяжьи щёчки с цветной капустой, средиземноморский сибас. В хоспере жарят стейки, корейку из карачаевского ягнёнка и карельскую форель. А на десерт подают свежую выпечку и эстетичные пирожные. Из напитков предлагают знакомые коктейли, европейские вина по бокалам, китайский чай и классический кофе.
В историческом центре Москвы расположен один из самых старых ирландских пабов Mollies. Являясь братом одноименного паба в Санкт Петербурге, московский паб собирает настоящих ценителей атмосферы общения.
Меню построено в основном вокруг мидий: в Mollusca их можно найти в 27 вариациях: с карри, соусом блю-чиз, с трюфелем, в соусе том-ям. Шефом в ресторане выступил Джанмария Сапия, он же разработал для заведения меню закусок, супов, а также блюд из морепродуктов. Интерьер ресторана сделали по последним тенденциям. Много латуни, мрамора, бархата и элементы ар-деко.
