«Инта» — новый бар, где Артур Шустериовас и команда Barpoint во главе с Артемом Люлиным «проповедуют» формат bar-table и основную часть коктейльной карты выстраивают на иммерсивных подачах и сторителлинге. Для создания напитков команда выбирает один из ритуалов, обрядов из жизни народов России, который становится главным лейтмотивом на протяжении 3-х месяцев, после чего коктейльная карта полностью обновляется.
Первая коктейльная карта «Инты» посвящена образу Железной собаки нанайцев, где она выступает в качестве посредника между миром людей и сверхъестественными силами. Ритуал наиболее наглядно отображается в одноименном коктейле: микс ромов, мед и специи смешиваются раскаленной до 1150 градусов металлической палкой с головой собаки для того, чтобы карамелизировать и поменять химический состав коктейля, избавив его от лишнего спирта. После чего в напиток добавляют холодное сливочное пиво и покрывают пеной из Иван-Чая. Отдельное внимание команда уделила таким уникальным ингредиентам и их сочетаниям, как ягодный биск, копченая томатная вода, пена из можжевельника. Помимо коктейльной карты из 9 напитков, в атмосферу шаманства гостя погружает камерная атмосфера, саунд и аромадизайн. Прочувствовать атмосферу обрядов народов России можно с четверга по субботу в баре «Инта» с 18:00 до 3.00 только по предварительной брони.
Источник:
Рейтинг: 8.90 Город:Москва Адрес:м. Кропоткинская, Остоженка 14/2 Телефон(ы):+7 (495) 032-17-00 График работы: чт-сб, 18:00-03:00 Тип: бар, паб Особенности: Вай-фай Средний чек мин.: 1 000 Средний чек макс.: 1 000 Кухня: Европейская
«Инта» — новый бар, где Артур Шустериовас и команда Barpoint во главе с Артемом Люлиным «проповедуют» формат bar-table и основную часть коктейльной карты выстраивают на иммерсивных подачах и сторителлинге. Для создания напитков команда выбирает один из ритуалов, обрядов из жизни народов России, который становится главным лейтмотивом на протяжении 3-х месяцев, после чего коктейльная карта полностью обновляется. Первая коктейльная карта «Инты» посвящена образу Железной собаки нанайцев, где она выступает в качестве посредника между миром людей и сверхъестественными силами. Ритуал наиболее наглядно отображается в одноименном коктейле: микс ромов, мед и специи смешиваются раскаленной до 1150 градусов металлической палкой с головой собаки для того, чтобы карамелизировать и поменять химический состав коктейля, избавив его от лишнего спирта. После чего в напиток добавляют холодное сливочное пиво и покрывают пеной из Иван-Чая. Отдельное внимание команда уделила таким уникальным ингредиентам и их сочетаниям, как ягодный биск, копченая томатная вода, пена из можжевельника. Помимо коктейльной карты из 9 напитков, в атмосферу шаманства гостя погружает камерная атмосфера, саунд и аромадизайн. Прочувствовать атмосферу обрядов народов России можно с четверга по субботу в баре «Инта» с 18:00 до 3.00 только по предварительной брони.
