Каппо Хироки Аракава — аутентичный премиальный японский ресторан. Выдающийся шеф-повар Хироки Аракава посвятил японской кухне более 30 лет, работая в ресторанах по всему миру. Его умение соединить традиционные принципы приготовления блюд и современные тенденции отражены в богатом, но строгом меню. В нем доступны как редкие гастрономические позиции, так и современная классика японской кухни. Философия ресторана — акцент на чистом вкусе продукта самого высокого качества. Здесь вы можете попробовать настоящее курсовое меню кайсеки так, как это принято в Японии.
Источник:
Рейтинг: 9.20 Город:Москва Адрес:м. Охотный ряд, ул. Охотный ряд, д. 2 Телефон(ы):+7 (967) 000-98-08 График работы: ежедневно, 10:00-22:00 Тип: ресторан, суши-бар Особенности: Бизнес-ланч, Вай-фай Средний чек мин.: 2 000 Средний чек макс.: 3 000 Кухня: Японская
Каппо Хироки Аракава — аутентичный премиальный японский ресторан. Выдающийся шеф-повар Хироки Аракава посвятил японской кухне более 30 лет, работая в ресторанах по всему миру. Его умение соединить традиционные принципы приготовления блюд и современные тенденции отражены в богатом, но строгом меню. В нем доступны как редкие гастрономические позиции, так и современная классика японской кухни. Философия ресторана — акцент на чистом вкусе продукта самого высокого качества. Здесь вы можете попробовать настоящее курсовое меню кайсеки так, как это принято в Японии.
