Корнер, в котором готовят утку по-пекински, но по адаптированному для нашей страны рецепту с учетом вкусовых предпочтений россиян. При этом команда ресторана сохранила оригинальную технологию производства: сначала утку маринуют, затем обмазывают китайским медом.
Меню укомплектовано классическими для азиатской кухни супами, где в основе все та же утка. Например, бульон для рамена варят на протяжении семи часов, добавляют пшеничную лапшу ручной работы, утку по-пекински и другие ингредиенты. Из закусок подают бао, битые огурцы, устричный тофу, древесные грибы, салаты, суширито и спринг-роллы.
Главная гордость Duckit — конечно же, сама разделанная утка по-пекински. В ресторане предлагают следующие опции: от порции на одного до выгодных наборов для большой компании. Подается утка с блинчиками, луком-пореем, огурцом, вишнево-трюфельным соусом и манговым чатни.
Источник:
Рейтинг: 9.20 Город:Москва Адрес:м. Тульская, Мытная ул., 74 Телефон(ы):+7 (495) 150-95-98 График работы: ежедневно, 09:00-21:00 Тип: кафе Особенности: Вай-фай, Парковка Средний чек мин.: 600 Средний чек макс.: 600 Кухня: Азиатская
Корнер, в котором готовят утку по-пекински, но по адаптированному для нашей страны рецепту с учетом вкусовых предпочтений россиян. При этом команда ресторана сохранила оригинальную технологию производства: сначала утку маринуют, затем обмазывают китайским медом.
Меню укомплектовано классическими для азиатской кухни супами, где в основе все та же утка. Например, бульон для рамена варят на протяжении семи часов, добавляют пшеничную лапшу ручной работы, утку по-пекински и другие ингредиенты. Из закусок подают бао, битые огурцы, устричный тофу, древесные грибы, салаты, суширито и спринг-роллы.
Главная гордость Duckit — конечно же, сама разделанная утка по-пекински. В ресторане предлагают следующие опции: от порции на одного до выгодных наборов для большой компании. Подается утка с блинчиками, луком-пореем, огурцом, вишнево-трюфельным соусом и манговым чатни.
