Ресторан южноафриканской кухни в Большом Палашевском переулке. Авторы проекта Никита и Анна Татаевы (Coba и «Ткемали»), а консультантом выступил шеф Лиам Томлин (Chefs Warehouse). Готовят блюда с использованием региональных продуктов — осьминога подают с ямсом, лосось в соусе якитори приправляют специями рас-эль-ханут. В винной карте более 30 представителей Старого Света по бокалам и несколько вариантов южноафриканского вина. В лаконичном интерьере прослеживаются экзотические мотивы — круглую барную стойку в центре зала окружают стулья в стиле сафари, а по периметру расставили высокие зеленые растения.
Источник:
Рейтинг: 9.40 Город:Москва Адрес:м. Пушкинская, Большой Палашёвский пер., 2/12 Телефон(ы):+7 (495) 740-35-35 График работы: ежедневно, 12:00-24:00 Тип: ресторан Особенности: Вай-фай Средний чек мин.: 2 000 Средний чек макс.: 2 000 Кухня: Авторская, Европейская
Ресторан южноафриканской кухни в Большом Палашевском переулке. Авторы проекта Никита и Анна Татаевы (Coba и «Ткемали»), а консультантом выступил шеф Лиам Томлин (Chefs Warehouse). Готовят блюда с использованием региональных продуктов — осьминога подают с ямсом, лосось в соусе якитори приправляют специями рас-эль-ханут. В винной карте более 30 представителей Старого Света по бокалам и несколько вариантов южноафриканского вина. В лаконичном интерьере прослеживаются экзотические мотивы — круглую барную стойку в центре зала окружают стулья в стиле сафари, а по периметру расставили высокие зеленые растения.
