Дурдинъ на Волгоградском проспекте

Ресторан «Дурдинъ» позиционируется как первый русский пивной ресторан, созданный в русском индустриальном стиле начала XX века. Интерьер ресторана стилизован под пивной завод начала прошлого века, со своими, характерными только для «Дурдина» залами: «фабрика», «кабинет технолога», «кабинет главного инженера», «библиотека», «склад», «антресоль», «пивная». Антураж ? кирпичные стены, опоясанные железными стяжками и расписанные старой рекламой «Пивзавода Ивана Дурдина», дубовые банкетки с кожаными сидениями. Кухня ресторана истинно русская, гостям предлагается богатый выбор блюд от традиционных закусок к пиву: креветок, раков до больших горячих: отведайте осетрину грилье с гранатовым соусом ’Ашъ’. Открытый мангал находится прямо в зале, что позволяет посетителям наблюдать весь процесс приготовления блюд грилье и шашлыков. О фирменном пиве, которое варится в собственной пивоварне можно сказать, что это ? «хорошо забытое старое». «Северная Звезда», «Красное кабинетное», «Пильзенское», «Богемское», «Черное бархатное» ? это все названия сортов пива, а их история начата в 1839 году, когда было основано Пивоваренное товарищество Ивана Дурдина.