Escobar — бар с неординарной кухней, расположенный в комплексе исторических зданий 18-19 веков между улицей Сергия Радонежского и Гжельским переулком.

Внутри старинных стен, которые мы чудом сохранили при ремонте, создан брутальный дизайн в эстетике фильмов Квентина Тарантино — с легким оттенком латиноамериканской расслабленности и великолепным звуком.

Казалось бы, привычные блюда подаются в авторском прочтении от шефа Павла (Пабло) Федотова и творчески дополняются «эскобар-напитками» и десертами от шеф-кондитера Юлии Кириченко.

Живая музыка, концерты по выходным и фирменные коктейли от барменов сопровождают атмосферу заведения, которое по свидетельству очевидцев, не хочется покидать. А если не уходить долго, окажется, что вокруг уже понедельник и подают бизнес-ланч, тоже, кстати, классный.