Первый совместный проект ресторатора Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова.
Ресторан называется Sage. У этого слова в английском языке есть два значения ? «мудрец» и «шалфей», и оба они определяют сущность ресторана.
Источник:
Рейтинг: 8.90 Город:Москва Адрес:м. Белорусская, ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 21 Телефон(ы):+7 (495) 025-22-25 График работы: ежедневно, 09:00-24:00 Тип: ресторан Особенности: Вай-фай, Завтраки, Парковка Средний чек мин.: 1 000 Средний чек макс.: 2 000 Кухня: Европейская
Первый совместный проект ресторатора Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова.
Ресторан называется Sage. У этого слова в английском языке есть два значения ? «мудрец» и «шалфей», и оба они определяют сущность ресторана.
В противовес человеческой суете и погоне за признанием выступает мудрость, простота и идеальная форма шалфея. Этот образ олицетворяет постоянное стремление к совершенству и одновременно уравновешивает человеческую утопию в надежде прии?ти однажды к пониманию жизни.
В природе листок шалфея лаконичный и скромный, зато в блюдах и соусах раскрывается миллионами оттенков.
