Mina

Впечатляющий ресторан Mina, расположенный на Малой Никитской улице, предлагает вниманию посетителей органичное сочетание итальянской, восточносредиземноморской и ближневосточной кухни. К столу Mina предлагает то, что сейчас принято называть словом «фьюжн» — сочный микс, объединяющий на одной тарелке разные культуры и гастрономические направления. Ливанская и итальянская кухни в этом плане идеально подходят друг другу: хумус и пицца, пита и мезе, равиоли с ливийским аналогом имамбаялды из баклажана — очень яркие вкусы, которые действительно становятся лучше в сочетании. Итальянская паста, которую принято дополнять нежными соусами, на удивление хорошо оттеняет дымные и ароматные кебабы, а нут неплохо заменяет фасоль и некоторые крупы в итальянской классике. Впрочем, для тех, кого пугают эксперименты, в заведении готовят и чистые, классические блюда Ливана и Италии.Отличная акустика делает фоновую музыку намного приятнее для восприятия.