Райдора

Кафе с завтраками и своей кондитерской на Таганской улице. «Райдора» — стильное пространство, где внимательно относятся к каждой детали, будь то оформление интерьера или выбор спокойной и приятной фоновой музыки.

Мы не знаем, кто решил, что есть рисовую кашу или глазунью обязательно утром, поэтому подаем завтраки в течение всего дня. Также в меню ресторана «Райдора» можно найти бриошь со шпинатом, яйцом пашот и семгой собственного посола; сырники со сметаной и конфи из черной смородины; бельгийские вафли с кремом из вареной сгущенки, лесными ягодами и шариком мороженого.

Важно, что для приготовления всех блюд мы используем исключительно органические продукты. Так, яйца нам поставляет фермерское хозяйство «Деревня Недюревка», а сыры закупаем в итальянской сыроварне DolceLatte.

В основном меню рекомендуем обратить внимание на страчателлу с угрем и жареным арахисом; печеный батат с лаймом и заправкой из греческого йогурта; зеленый салат со шпинатом, авокадо, кейлом и тыквенными семечками.

В собственной кондитерской кафе «Райдора» готовим авторские десерты, среди них — ореховый торт с соленой карамелью, для которого сливочный вкус творожного сыра дополняем сладкими ванильными нотками, а пекан и фундук добавляем для пикантности. Ну а абсолютный фаворит у наших гостей — воздушный меренговый рулет с фисташкой и ягодами малины. Опытный бариста самостоятельно варит соусы для напитков, так что мы по праву гордимся ванильным и лавандовым рафом, латте «Сникерс» и малиновым чаем с алоэ.

Компактный зал в ресторане «Райдора» на 7–8 человек безупречно подходит, чтобы организовать в нем деловую встречу или прекрасно провести время с самыми близкими. Мы окружим вас заботой и приложим все силы, чтобы мероприятие прошло на самом высоком уровне.