«Санта Базилия» — самое долгожданное кафе команды Татьяны Мельниковой, автора концепций «Хачапури», «Одессы-мамы», «Тажина» и «Свиньи и розы». Мать троих детей постоянно готовит им любимую пасту с креветками и помидорами или ризотто с грибами, свободно говорит по-итальянски и просто обожает Флоренцию, Турин, Сардинию, а уж Неаполь и подавно. Концепция нового кафе была у неё в голове последние года три — чтобы качио-пепе с крошкой пекорино, как в Риме, чтобы корочка пиццы хрустела, как она хрустит на морском неаполитанском побережье, или чтобы можно было заскочить на пару чикетти, как Венеции, с бокалом холодного белого. И потом взять ещё — с креветкой, мортаделлой и артишоком. Да и вообще — остаться.
Источник:
Рейтинг: 9.20 Город:Москва Адрес:м. Проспект Мира, Проспект Мира 26, стр. 1 Телефон(ы):+7 (985) 999-08 12 График работы: пн-чт, 09:00-23:00; пт, 09:00-24:00; сб, 10:00-24:00; вс, 10:00-23:00 Тип: кафе Особенности: Вай-фай Средний чек мин.: 1 000 Средний чек макс.: 1 000 Кухня: Европейская
«Санта Базилия» — самое долгожданное кафе команды Татьяны Мельниковой, автора концепций «Хачапури», «Одессы-мамы», «Тажина» и «Свиньи и розы». Мать троих детей постоянно готовит им любимую пасту с креветками и помидорами или ризотто с грибами, свободно говорит по-итальянски и просто обожает Флоренцию, Турин, Сардинию, а уж Неаполь и подавно. Концепция нового кафе была у неё в голове последние года три — чтобы качио-пепе с крошкой пекорино, как в Риме, чтобы корочка пиццы хрустела, как она хрустит на морском неаполитанском побережье, или чтобы можно было заскочить на пару чикетти, как Венеции, с бокалом холодного белого. И потом взять ещё — с креветкой, мортаделлой и артишоком. Да и вообще — остаться.
