Novikov School на улице Большая Якиманка — кафе с концепцией smart comfort food при кулинарной школе известного ресторатора и под руководством шеф-повара Артура Овчинникова.
Залы кулинарной школы оформлены в стиле неоклассики: светлые стены с рельефными украшениями, высокие шкафы и мебель из натурального дерева. Открытая кухня соседствует с большим коммунальным столом, украшенным свечами, кувшинами и вазонами. Теплые оттенки дерева сочетают с красным текстилем кресел и стульев, поэтому атмосферу отличает домашний уют.
Меню кафе Novikov School на улице Большая Якиманка построено по принципу smart comfort food, то есть простой, понятной и вкусной еды на каждый день, приносящей максимальную пользу. Основой стала европейская кухня. Например, на закуску готовят трюфельную колбасу с хлебом, тунца с фунчозой и соусом кимчи, булгур с сыром и овощами, теплый салат с морепродуктами и овощную классику. Есть в меню и раздел пока: набирающее популярность блюдо родом с Гавайских островов готовят с лососем и морковью, тунцом и авокадо. На первое варят борщ с копченой грудинкой, чаудер с морепродуктами и домашнюю лапшу с курицей. Горячие блюда разделены по ингредиентам: в разделе «Мясо» — щеки с картофелем, стейк мясника; «Рыба» предложит кальмара с кинзой и овощами, дораду с горошком.
В кафе действует меню завтраков — все семь дней в неделю — и ланчей, уже только по будним дням. Гостям доступна городская парковка для автомобилей и беспроводной интернет.
Novikov School на улице Большая Якиманка — это кафе на каждый день, которое наверняка заставит вас открыть в себе таланты шеф-повара. Перекусить с коллегами, поужинать всей семьей или пройти курс обучения у настоящих профессионалов с именем — все это можно сделать именно здесь.
