Рыбацкая деревня — это ресторан в настоящей деревне, раскинувшейся на территории ВДНХ и удивляющей гостей живой рыбой, которую готовят в вашем присутствии, и другими не менее аутентичными блюдами.
Рыбацкая деревня — это ресторан в настоящей деревне, раскинувшейся на территории ВДНХ и удивляющей гостей живой рыбой, которую готовят в вашем присутствии, и другими не менее аутентичными блюдами.
Если вы любите рыбалку, то начать стоить с этого. Тогда вам приготовят ваш же улов. А насладиться им можно будет в большом шалаше, гриль-домике или зимнем зале. Везде царит деревенский эко-шик: натуральное дерево, лен, медвежьи шкуры и рыбацкие сети в почете и уважении.
К фирменным блюдам ресторана безусловно относится все, что готовят из рыбы: осетра, форели, белуги, стерляди, щуки. Все по cтаринным рецептам. К рыбе или дичи подадут соленья и разнообразные закуски: грибочки, селедочку, овощную мозаику, домашнее сало, свежий зеленый салат с кусочками жареного сулугуни. Даже Цезарь здесь деревенский — с чесночными гренками из домашнего хлеба. Заслуживают внимания и самолепные пельмени по-деревенски из парной телятины. Но настоящий коне здешних поваров — похмельная юшка из осетра, крепкий бульон для которой готовят из головизны. Напитки соответствующие: квас, лимонад собственного приготовления, чай с травами, чай «без чая» — имбирный с медом и лаймом; облепиховый с маракуйей; малина с мятой и лимоном; клюква с мятой и медом. На десерт домашняя выпечка, от пирогов до Меренги.
В Рыбацкой деревне предусмотрено специальное меню для маленьких гостей с наггетсами, кексами, молочными коктейлями и другими излюбленными малышами лакомствами.
Рыбацкая деревня это настоящая отдушина для городских жителей, ведь именно здесь можно напитаться атмосферой природы, вдохнуть полной грудью свежий воздух и познакомиться с традиционной русской кухней.
