Shiba — заведение для утонченных эстетов и поклонников японской кухни в модной ресторанной локации столицы, где виды саке исчисляются двумя десятками, а порции роллов и суши попадают на стол прямо из открытого суши-бара.
Интерьер ресторана Shiba отсылает к японским традициям с известным минимализмом и выразительностью простоты. Просторный зал отделан деревянными панелями, стены украшает ироничный постер с домашней собачкой, тоже японского происхождения. Бетон гармонирует с теплым цветом и фактурой натурального дерева, из сдержанной цветовой палитры выделяются также темно-серый и красный — в качестве акцента в посуде и нарисованного на стене круга, символа реальности в японской культуре.
Изысканное меню ресторана Shiba состоит из популярных и авторских вариаций японских блюд. В суши-баре готовятся любимые многими суши, роллы, сашими, которых здесь десятки. Главными продуктами на кухне остаются морепродукты и рыба. К еде можно добавить национальные напитки, например выбрать одно из двадцати видов саке или интересные японские коктейли. В барной карте также представлены и европейские напитки.
В ресторане Shiba подают ланчи. Работает вайфай, к услугам гостей — удобная парковка.
Shiba — место для делового обеда или красивого свидания, семейного торжества или встречи с друзьями после прогулки по Патриаршим. Здесь вас всегда ждет радушный прием, отличная кухня и фирменный сервис от лучшего ресторатора Москвы.
